GROVE RUNDSTYKKER

Disse rundstykkene baker vi hver tirsdag og torsdag. De er kjempesunne og går ned på høykant. De inneholder havregryn, frø og bønner som gir energi og viktige byggeklosser.

5 dl sammalt grov hvete
5 dl grov sammalt rug
10 dl havregryn
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø

2 dl gresskarfrø, gjerne finhakket/knust

1 dl chiafrø

1 pk moste hvite bønner / kikerter
1,5 l vann
2 dl solsikkeolje
2 pk gjær
1 ss sukker
2 ss havsalt

Begynn med å legge havregryn i litt varmt vann.
Hvetespelt til det blir en lett og litt klissete deig.
Heves en halv time før du triller ut rundstykker som etterheves og stekes i 12 minutter på 225 grader.
Pensles med vann - strø gjerne frø på.